LA PRIMAVERA IN EMILIA
CAMMINARE – CUCINARE – STARE BENE
7 - 14 MAGGIO 2011

Sabato pomeriggio:
Arrivo a Sasso Marconi
Transfer all'agriturismo, sistemazione nelle camere, presentazione del programma.
Cena in una trattoria popolare. 


Domenica mattina:
Visita di un caseificio dove assistiamo alla produzione del Parmigiano.
In seguito bella e facile camminata tra campi e boschi fino ad arrivare ad un mulino ad acqua del '600 con forno a legna. Visita del mulino e pranzo nel giardino con i formaggi del caseificio, i prodotti del mulino ed i vini DOC dei Colli Bolognesi.
Chi non ha voglia di fare la camminata, può riposarsi nel frattempo nel giardino del mulino ed aspettare lì il nostro arrivo.
pomeriggio:
Cuciniamo alcuni piatti insieme alla nostra cuoca Cristina.
sera:
Cena con i nostri prodotti.


Lunedì mattina:
Tempo libero. A richiesta organizziamo un transfer di mattina alla stazione di Sasso Marconi per potere raggiungere Bologna in circa 20 Minuti.
pomeriggio:
Nel primo pomeriggio facciamo una bella camminata sul contrafforte plicenico, un ambiente molto particolare con una vista panoramica eccezionale e raggiungiamo un bellissimo Giardino Botanico privato. Chi non volesse partecipare alla camminata, può riposarsi nel giardino ed aspettare l'arrivo del gruppo. Visita guidata del giardino.
sera:
Cena nel giardino botanico o nella bella casa della proprietaria con alcuni piatti preparati da lei con le verdure e le erbe del suo orto biologico.

Martedì mattina:
Transfer con bus riservato a Bologna.
Visita guidata per Bologna.
pomeriggio:
Alle ore 13 ritorno nella zona dei Colli Bolognesi. Visita ad una rinomata cantina e degustazione di alcuni vini della cantina con piccolo spuntino. Ritorno all'agriturismo e tempo per riposarsi. Chi decide di restare ancora a Bologna e di rinunciare alla degustazione dovrà tornare in treno da solo, poi verrà prelevato dalla stazione di Sasso Marconi.
sera:
Cena in una bella trattoria con cucina classica.

Mercoledì mattina:
Libero per attività individuali o riposo. A richiesta organizziamo un transfer di mattina alla stazione di Sasso Marconi per potere raggiungere Bologna in circa 20 Minuti.
mezzogiorno:
Transfert con bus riservato sulle colline di Marzabotto e piccolo pranzo preparato da noi.
In seguito bella e facile camminata nei dintorni. Chi non ne ha voglia può aspettare il ritorno del gruppo riposandosi nel giardino.
Verso le 17 corso di cucina con Cristina.
sera:
Cena con i nostri prodotti

Giovedì mattina:
Transfer con bus riservato al Parco Storico di Montesole. Dopo una lunga camminata sul crinale di questo parco regionale arriviamo verso mezzogiorno da una nuova azienda vinicola.
mezzogiorno:
Ci aspetta un tavolo tra le vigne con una merenda e la degustazione di alcuni dei vini dell'azienda.
Poi transfer con il bus all'agriturismo e tempo per riposarsi.
sera:
Cena in un bel locale con cucina creativa e molto curata.
 

Venerdì mattina:
Transfer con bus riservato a Scascoli (Loiano). Visiteremo un'azienda agricola biologico che alleva mucche di razza Romagnola. Prima di partire per la camminata prepariamo insieme l'impasto per il pane che poi verrà cotto nel forno a legna e servirà per il nostro pranzo. Chi non vuole fare la camminata può riposarsi sul prato dell'azienda oppure aiutare a cuocere il pane.
Camminiamo lungo un rio in una valle stretta, fresca e praticamente incontaminata, caratterizzata dai feldspati che creano un ambiente quasi da spiaggia.
mezzogiorno:
Pranzo e grigliata con la carne e le verdure dell'azienda, il pane preparato nel forno a legna ed il vino locale.
pomeriggio:
Transfer sulle colline di Marzabotto e ultimo corso di cucina con Cristina.
sera:
Cena d'addio con i nostri prodotti.

Sabato mattina:
Colazione e partenza.

Salvo modifiche

Data:
7 - 14 maggio 2011

Prezzo:
€ 970 per persona in camera doppia
Supplemento singola € 150

Numero di partecipanti:
Minimo 8, massimo 10 persone

Servizi:

• 7 pernottamenti con colazione in camera doppia in un agriturismo vicino a Sasso Marconi (Bologna) o sulle colline di Marzabotto.

• 7 cene (incl. bevande), di cui 3 cene preparate da noi durante il corso di cucina

• 5 piccoli pranzi o spuntini (incl. bevande), in parte con degustazione vino

• 3 mezze giornate di corso di cucina (incl. materia prima)

• Spese di trasporto nell'ambito del programma (bus riservato)

• Escursioni, visita guidata e visite come da programma. 

• Accompagnamento durante tutto il soggiorno.

• Preparazione e spese d'ufficio.

• Assicurazione (assistenza medica, bagaglio).

Il prezzo non include:

• Il viaggio A/R dei partecipanti.

• Tutti i pasti non previsti dal programma.

• Un'assicurazione in caso di rinuncia al viaggio.
  

Condizioni e modalità di pagamento:
L'iscrizione diventa vincolante nel momento della nostra conferma per iscritto e con il pagamento di un acconto di € 97. La somma restante deve essere pagata entro 30 giorni dall'inizio del viaggio. In caso di iscrizioni dopo questa data il prezzo è da pagare immediatamente per intero.

Recesso dal contratto:
In qualsiasi momento è possibile recedere dal contratto. Nel qual caso siamo autorizzati  a chiedere un indennizzo che viene calcolato come segue:
fino al 60° giorno prima dell'inizio del viaggio € 25 per persona
dal 59° al 30°giorno 10% del prezzo del viaggio
dal 29° al 21° giorno 20%
dal 20° al 8° giorno 60%
dal 7° giorno fino all'inizio del viaggio 90% del prezzo finale del viaggio.
Se il viaggio dovesse essere disdetto a causa di un numero di partecipanti non sufficiente o per motivi da addebitarsi all'associazione, eventuali pagamenti già effettuati verranno restituiti immediatamente e senza detrazioni.  La partecipazione al viaggio avviene a proprio rischio, non si assume nessuna responsabilità per eventuali infortuni, in particolare durante le escursioni. E' consigliato portarsi scarpe e vestiti adatti e uno zainetto. Il viaggio viene organizzato dall'Associazione culturale InGiro che può organizzare viaggi solo per i propri iscritti. La quota annuale per l'iscrizione all'associazione è già inclusa nel prezzo.

Per informazioni e richiesta di depliant si prega di contattare:
InGiro Associazione culturale
Maren von Appen
Via Malfolle, 9 A
I 40043 Marzabotto (Bo)
Tel: 051 931465
Fax 051 6787739

ingiro@ingiro.de

Iscrizione

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