FRÜHLING IN DER EMILIA                           
WANDERN, KOCHEN, GENIESSEN
7.-14. MAI 2011

Sonnabend nachmittags:
Ankunft in Sasso Marconi
Transfer zum Agriturismo, Unterbringung in den Zimmern, Vorstellung des Programms
Abendessen in einem bei den Einwohnern beliebten Lokal mit klassischer Bologneser Küche.

Sonntag vormittags:
Besichtigung einer Käserei, in der der berühmte Parmigiano hergestellt wird. Wir sehen dem gesamten Produktionsprozess zu.
Anschließend schöne Wanderungen durch das hügelige Land, über Wiesen und durch Wälder.
Gegen Mittag erreichen wir eine Wassermühle aus dem 17. Jhdt mit Holzbackofen. Besichtigung der Mühle und Mittagsimbiss im Garten mit einigen Produkten der Mühle, dem Käse der Käserei und dem DOC-Wein der Colli Bolognesi. Falls jemand nicht mitwandern, sondern sich lieber ausruhen möchte, besteht die Möglichkeit, uns im Garten der Mühle zu erwarten.
nachmittags:
Kochkurs mit Cristina
abends:
Abendessen mit unseren Produkten

Montag vormittags:
Frei für eigene Unternehmungen. Auf Wunsch morgens Transfer zum Bahnhof in Sasso Marconi oder Marzabotto, um von dort aus in 20 Minuten Bologna erreichen zu können.
nachmittags:
Am frühen Nachmittag machen wir eine Wanderung und erreichen einen wunderschönen privaten Botanischen Garten.  Donatella, die nette Besitzerin, führt uns durch ihren großen Garten. Auch hier besteht die Möglichkeit für "Nichtwanderer", sich an ein lauschiges Plätzchen im Botanischen Garten zu setzen und dort die Wandergruppe zu erwarten.
abends:
Abendessen im Botanischen Garten mit den Produkten aus Donatellas biologischem Kräuter- und Gemüsegarten.

Dienstag morgens:
Fahrt nach Bologna
Geführter Stadtrundgang, Spaziergang über die Märkte
nachmittags:
Um 13 Uhr Rückfahrt mit Mietbus ins Hügelgebiet von Bologna. Weinverkostung mit kleinem Imbiss in einer historischen Weinkellerei. Zeit zum Ausruhen im Agriturismo. Wenn jemand lieber länger in Bologna bleiben und dafür auf die Weinprobe verzichten möchte, müsste er dann mit der Bahn zurückfahren (ca. 20 Minuten) und wird dann nach Absprache am Bahnhof in Sasso Marconi abgeholt.
abends:
Essen in einem schönen Lokal in der Umgebung des Agriturismo.

Mittwoch vormittags:
Frei für eigene Unternehmungen. Auf Wunsch morgens Transfer zum Bahnhof in Sasso Marconi oder Marzabotto, um von dort aus in 20 Minuten Bologna erreichen zu können.
mittags:
Fahrt ins Hügelgebiet von Marzabotto und selbstorganisiertes kleines Mittagessen.
Anschließend für diejenigen, die Lust dazu haben, Wanderung durch die schöne Umgebung. Die "Nichtwanderer" können es sich in der Zwischenzeit in unserem Garten bequem machen.
Gegen 17 Uhr Kochkurs mit Cristina.
abends:
Abendessen mit unseren Produkten


Donnerstag vormittags:
Fahrt zum Historischen und Naturpark Montesole (Marzabotto). Nach einer langen Wanderung durch dieses Gebiet erreichen wir gegen Mittag ein kleines, aber feines neues Weingut. Uns erwartet ein Tisch im Weinberg und die Verkostung einiger Weine der Kellerei zu einem kleinen Mittagsimbiss. "Nichtwanderer" können direkt mit dem Bus zum Weingut fahren und uns dort erwarten oder später das Weingut mit eigenem Auto erreichen.
Anschließend bringt uns unser Bus zum Agriturismo und es bleibt Zeit zum Ausruhen.
abends:
Abendessen in einem schönen Lokal mit kreativer Küche

Freitag vormittags:
Fahrt nach Scascoli (Loiano) zu einem biologischen landwirtschaftlichen Betrieb, der sich mit der Aufzucht der selten gewordenen weißen Rinderrasse "Razza Romagnola" beschäftigt. Wir sehen uns den Betrieb an, und bevor wir zu unserer Wanderung aufbrechen, kneten wir gemeinsam den Teig für das Brot, das dann für unser Mittagessen im Holzbackofen gebacken wird.
Wanderung in einem wilden und praktisch unberührten Tal an einem Bach entlang. Inzwischen haben sich hier auch wieder Wölfe angesiedelt. "Nichtwanderer" können Massimo beim Brotbacken helfen oder sich auf die Wiese legen zum Lesen und Ausruhen.
mittags
Mittagessen mit gegrilltem Fleisch und anderen Produkten aus eigener Produktion im Hof des malerisch gelegenen landwirtschaftlichen Betriebes
nachmittags
Fahrt nach Malfolle und letzter Kochkurs mit Cristina
abends
Abschiedsessen mit unseren Produkten

Sonnabend vormittags:
Abreise.

Änderungen vorbehalten

Termine:
7.-14. Mai 2011

Preis:
Reisepreis pro Person im Doppelzimmer  € 970
EZ-Zuschlag € 150

Leistungen:

• 7 Übernachtungen (DZ) mit Frühstück in einem Agriturismo bei Sasso Marconi (Bologna) oder in einem B&B auf den Hügeln von Marzabotto.

• 7 Abendessen (inkl. Getränken), davon 3 selbstgekochte Abendessen nach dem Kochkurs

• 5 kl. Mittagessen oder Imbisse (inkl. Getränken), teilweise mit Weinprobe

• 3 halbe Tage Kochkurs (inkl. Materialien)

• Fahrkosten vor Ort lt. Programmangaben (Mietbus)

• Ausflüge, geführter Stadtrundgang, Wanderungen lt. Programm

• Dolmetscher- und Wanderbegleitung während der gesamten Zeit des Aufenthaltes

• Vorbereitung und Bürokosten

• Versicherung (ärztliche Versorgung, Gepäck)

Der Preis beinhaltet nicht:

• Die An- und Abreise der TeilnehmerInnen

• Andere als vom Programm vorgesehene Mahlzeiten 

• Eine Reiserücktrittsversicherung

TeilnehmerInnenzahl:

Mind. 8, höchstens 10 Personen. Die Teilnahme an der Reise und insbesondere an den Wanderungen erfolgt auf eigenes Risiko, es wird keine Verantwortung für eventuelle Unfälle übernommen. Für die Teilnahme an den Wanderungen sollten geeignete Kleidung, festes Schuhwerk, Tagesrucksack und ev. ein Wanderstock mitgebracht werden. Veranstalter der Reise ist der eingetragene Verein InGiro Associazione culturale, der nur Reisen für seine Mitglieder organisieren kann. Eine Mitgliedschaft im Verein ist daher unabdingbar, der Mitgliedsbeitrag ist im Preis inbegriffen. Die Mitgliedschaft endet automatisch am Ende des laufenden Jahres.
Die Durchführung der Reise erfolgt in Zusammenarbeit mit dem Reisebüro SUGAR VIAGGI, Via Riva Reno 77/A, Bologna.

Zahlungsbedingungen:
Die Buchung der Reise wird verbindlich, indem sie schriftlich von uns bestätigt worden ist, sowie durch die darauffolgende Überweisung einer Anzahlung in Höhe von € 97. Der restliche Reisepreis muss 30 Tage vor Reisebeginn eingegangen sein. Bei Buchungen, die danach erfolgen, ist der gesamte Reisepreis sofort zu zahlen.

Rücktritt vom Reisevertrag:
Sie können jederzeit vor Reisebeginn vom Reisevertrag zurücktreten. Wir sind in diesem Fall berechtigt, eine Entschädigung unter Berücksichtigung der ersparten Aufwendungen zu verlangen, die wie folgt pauschaliert wird. Bei Rücktritt
bis zum 60. Tag vor Reiseantritt € 26 pro Person
ab 59. Tag bis inkl. 30.Tag 10%
ab 29. Tag bis inkl. 21. Tag 20%
ab 20. Tag bis inkl. 8. Tag 60%
ab 7. Tag und bei Nichterscheinen 90% des Endreisepreises.
Muss die Reise aufgrund einer zu geringen TeilnehmerInnenzahl oder aufgrund anderer Gründe, die beim Veranstalter liegen, abgesagt werden, so werden bereits geleistete Zahlungen umgehend in voller Höhe zurücküberwiesen.

Weitere Informationen und Anforderung des Reiseprospektes:
InGiro Associazione culturale
Maren von Appen
Via Malfolle, 9 A
I 40043 Marzabotto (Bo)
Tel: 0039 051 931465
Fax: 0039 051 6787739

ingiro@ingiro.de

Die Durchführung der Reise erfolgt in Zusammenarbeit mit dem Reisebüro SUGAR VIAGGI, Via Riva Reno 77/A, Bologna.

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