Kulinarische Weinreise in die Colli Bolognesi
11.-16. Novvember 2012

Erster Tag
Anreise im Agriturismo
Begrüßungsaperitif. Abendessen in einem schönen Restaurant der Umgebung.

Zweiter Tag
Käse, Brot & Wein
Wir sehen der Herstellung des berühmten Parmigiano zu und kaufen Käse ein. Anschließend Besichtigung einer alten Wassermühle mit Bäckerei und Einkauf von frischem Brot.
Weiter geht es zu einem der bekanntesten Weinproduzenten der Colli Bolognesi. Verkostung der Weine und Imbiss mit Brot und Käse.
Abendessen in einem gastlichen Lokal der Umgebung.

Dritter Tag
Modena: Lambrusco und Aceto Balsamico
Fahrt nach Modena und Stadtrundgang durch diese schöne Stadt. Weiterfahrt nach Nonantola. Mittagessen in einer Trattoria, die seit Generationen von derselben Familie geführt wird und in der wir die Modeneser Küche in ihrer unverfälschten Form probieren können. Besichtigung der großen Acetaia der Familie mit Verkostung einiger der wertvollen Balsamico-Essige, die hier seit Jahrzehnten reifen.  Am Nachmittag Weiterfahrt nach Castelvetro und Verkostung bei einem der besten Lambruscoproduzenten des Gebietes.  Dazu kleiner Imbiss.

Vierter Tag
Bologna und Colli Bolognesi 
Bei einem Stadtrundgang lernen wir diese schöne mittelalterliche Stadt mit ihren endlosen Arkadengängen, ihren Delikatessengeschäften und Märkten kennen. Unterwegs sehen wir verschiedene Önotheken und Weinlokale: in einem werden wir einen kleinen Aperitif einnehmen. Seinen Abschluss findet der Rundgang im Marktviertel. Zeit für eine Mittagspause. Danach fahren wir mit dem Bus durch die Colli Bolognesi zu einem Winzer, der insbesondere auf den autochtonen Pignoletto setzt und uns einige seiner Weine vorstellt.
Abendessen in einem schönen Restaurant in Sasso Marconi.

Fünfter Tag
Relax und wieder Wein 
Vormittags ist Zeit zum relaxen: wer Lust hat, kann bei einer Wanderung die schöne Umgebung erkunden. Oder man schläft einfach mal aus.
Fahrt zu einem historischen Weingut der Colli Bolognesi. Besichtigung der Weinberge und des  Weinkellers. Verkostung einiger Weine mit kleinem Imbiss.
Danach Abschlussverkostung der Weine der Colli Bolognesi voraussichtlich mit Andreas März, dem Chefredakteur der Zeitschrift Merum, in gemütlicher Runde in einem schönen Haus auf dem Land. Dazu Abschiedsessen mit den klassischen Gerichten der Bologneser Küche.

Sechster Tag
Vormittags Abreise

Änderungen vorbehalten.

Termin:
11.-16. November 2012

Preis:
Preis pro Person im Doppelzimmer € 890.-
Einzelzimmerzuschlag € 130

Teilnehmerinnenzahl:
min. 8, max. 16 Personen.

Leistungen:

• 5 Übernachtungen (DZ mit Frühstück) in einem schönen Agriturismo bei Sasso Marconi (Bologna) und auf den Hügeln von Marzabotto

• Alle im Programm angegebenen Mahlzeiten (inkl. Getränken) 

• 4 Weinproben mit kleinem Imbiss bzw. Abendessen am letzten Tag

• Besichtigungen laut Programm

• 1 geführter Stadtrundgang durch Bologna und Aperitif in Weinlokal 

• Sonstige Programmpunkte lt. Ausschreibung

• Mietbus für alle Fahrten im Rahmen des Programms

• deutschsprachige Reisebetreuung vor Ort

• Informationsmaterial für jede/n TeilnehmerIn

• Transfer mit Privatwagen, wenn gewünscht, vom Flughafen Bologna oder Bahnhof Sasso Marconi zum Agriturismo und zurück am An- und Abreisetag

• Reisesicherungsschein

• Die Mitgliedschaft im Kulturverein InGiro, dem Reiseveranstalter, bis zum Ende des laufenden Jahres

Der Preis beinhaltet nicht:

• Die An- und Abreise der TeilnehmerInnen

• Andere als vom Programm vorgesehene Mahlzeiten

• Versicherungen

Konditionen und Zahlungsbedingungen:
Die Buchung der Reise wird verbindlich, indem sie schriftlich von uns bestätigt worden ist, sowie durch die darauf folgende Überweisung einer Anzahlung in Höhe von €160. Der Restbetrag (80%) muss 21 Tage vor Reiseantritt bei tourgourmet eingegangen sein. Bei Buchungen, die danach erfolgen, ist der gesamte Reisepreis sofort zu zahlen.

Die Teilnahme an der Reise und insbesondere an den Wanderungen erfolgt auf eigenes Risiko, es wird keine Verantwortung für eventuelle Unfälle übernommen. Für die Teilnahme an den Wanderungen sollten geeignete Kleidung, festes Schuhwerk, Tagesrucksack und ev. ein Wanderstock mitgebracht werden. Die Reise wird vom eingetragenen Kulturverein InGiro Associazione culturale durchgeführt, InGiro kann nur Reisen für seine Mitglieder veranstalten, eine Mitgliedschaft im Verein ist daher unabdingbar. Der Mitgliedsbeitrag ist im Preis inbegriffen. Die Mitgliedschaft endet automatisch am Ende des laufenden Jahres.
Veranstalter ist tourgourmet, Unter den Kastanien 10, D - 65779 Kelkheim.

Weitere Informationen und Anforderung des Reiseprospektes:
InGiro Associazione culturale
Maren von Appen
Via Malfolle, 9 A
I 40043 Marzabotto (Bo)
Tel: 0039 051 931465
Fax: 0039 051 6787739

ingiro@ingiro.de

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