VIAGGIO ENOGASTRONOMICO NEI COLLI BOLOGNESI
11 - 16 NOVEMBRE 2012

Primo giorno
Arrivo nel hotel
Aperitivo di benvenuto, presentazione del programma e cena in un ristorante nei dintorni.

Secondo giorno
Formaggio, pane & vino
In un caseificio assistiamo alla produzione del famoso Parmigiano Reggiano e ci riforniamo di alcuni tipi di formaggio. Dopodiché visitiamo un vecchio mulino ad acqua e compriamo dell'ottimo pane che sforna il mugnaio / fornaio dal suo forno a legna. Proseguiamo per una delle più rinomate cantine dei Colli Bolognesi. Degustazione dei vini e merenda con pane e formaggio.
Cena in una bella trattoria.

Terzo giorno
Modena: Lambrusco & aceto balsamico
Transfer con bus riservato a Castelvetro (Modena). Degustazione di Lambrusco con piccolo pranzo da uno dei migliori produttori di Lambrusco  Grasparossa. Si prosegue per Spilamberto, un bel paesino conosciuto tra l'altro come centro dell'aceto balsamico tradizionale di Modena. Visita di una villa storica con acetaia nella quale viene prodotto e matura il prezioso aceto. Degustazione e tempo per una passeggiata in centro. 
Si prosegue per Nonantola. Visita di un'altra grande acetaia condotta da generazioni dalla stessa famiglia.
Cena nella trattoria del proprietario dell'acetaia che è anche produttore di un buon Lambrusco.

Quarto giorno
Bologna e Colli Bolognesi 
Una guida turistica ci fa conoscere questa bella città medievale con i suoi portici, i negozi di specialità culinarie, le osterie, i mercati ed enoteche. In un'enoteca ci fermeremo per un aperitivo e una merenda. Dopodiché ci sarà tempo per girare ancora da soli per Bologna o riposarsi. Di pomeriggio proseguiamo con bus riservato e torniamo verso i Colli Bolognesi per visitare un'altra cantina che punta in particolare sul pignoletto. 
Cena in un bel ristorante in un castello.

Quinto giorno
Relax ed ancora vino 
La mattinata è a disposizione per il riposo: si può scoprire i bei dintorni dell'agriturismo con una passeggiata oppure riposarsi. 
Con il bus riservato andiamo da una cantina storica dei Colli Bolognesi. Passeggiata per le vigne e visita della cantina. Degustazione di alcuni vini della cantina.
Segue la degustazione finale dei vini dei Colli Bolognesi, probabilmente guidata da Andreas März, caporedattore della rivista Merum, in un ambiente raccolto ed accogliente in una casa di campagna. Cena d'addio con alcuni piatti classici della cucina bolognese.

Sesto giorno
Partenza in mattinata.

Salvo modifiche.

Data:
11 - 16 novembre 2012

Prezzo: 
€ 890 per persona in camera doppia
Supplemento singola € 130

Numero di partecipanti: 
minimo 8, massimo 16 persone

Servizi:

• 5 pernottamenti (camera doppia) con colazione in un bel agriturismo nelle vicinanze di Sasso Marconi  (Bologna) e sulle colline di Marzabotto.

• Tutti i pasti previsti dal programma (incluso bevande)  

• 4 degustazioni, in parte con piccola merenda 

• Visite come da programma

• 1 visita guidata a Bologna con aperitivo in enoteca 

• Bus riservato per tutti i transfer previsti dal programma 

• Accompagnamento durante tutto il soggiorno

• Materiale d'informazione per ogni partecipante

• Transfer con macchina privata, se richiesto, dall'aeroporto di Bologna o dalla stazione di Sasso Marconi all'agriturismo e ritorno nel giorno d'arrivo e di partenza 

Il prezzo non include:

• Il viaggio A/R dei partecipanti.

• Tutti i pasti non previsti dal programma.

• Assicurazioni
  

Condizioni e modalità di pagamento:
L'iscrizione diventa vincolante nel momento della nostra conferma per iscritto e con il pagamento di un acconto di € 160. La somma restante deve essere pagata entro 21 giorni dall'inizio del viaggio. In caso di iscrizioni dopo questa data il prezzo è da pagare immediatamente per intero.
Il viaggio viene preparato e realizzato da InGiro Associazione culturale, l'organizzatore è il tour operator tourgourmet, Unter den Kastanien 10, D - 65779 Kelkheim. L'associazione InGiro può realizzare viaggi solo per i propri iscritti. La quota annuale per l'iscrizione all'associazione è già inclusa nel prezzo.
La partecipazione al viaggio avviene a proprio rischio, tourgourmert e InGiro Associazione culturale non si assumono nessuna responsabilità per eventuali infortuni, in particolare durante le escursioni. E' consigliato portarsi scarpe e vestiti adatti e uno zainetto. .

Per informazioni e richiesta di depliant si prega di contattare:
InGiro Associazione culturale
Maren von Appen
Via Malfolle, 9 A
I 40043 Marzabotto (Bo)
Tel: 051 931465
Fax 051 6787739

ingiro@ingiro.de

Iscrizione

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