EINE KULINARISCHE REISE DURCH DIE EMILIA
18.-25. SEPTEMBER 2010

Sonnabend abends:
Treff am Bahnhof von Parma, Transfer mit Taxis zum Hotel in Torrechiara. Unterbringung im Hotel. Abendessen in einem Restaurant in Torrechiara.

Sonntag:
Besichtigung des Schlosses von Torrechiara. Fahrt mit einem Mietbus nach Parma, Zeit für einen Stadtbummel und Besichtigung des Theaters Farnese. Anschließend Weiterfahrt in die Poebene nach Trecasali. Mittagessen in einer schönen Trattoria. Weiterfahrt nach Fontanellato, Besichtigung des Ortes und der Wasserburg "Rocca Sanvitale". Abendessen in Roccabianca in einem hervorragenden Weinlokal. Rückfahrt nach Torrechiara.

Montag:
Abfahrt vom Hotel nach Langhirano, in die "Heimat des Parmaschinkens". Besichtigung eines Betriebes, in dem Parmaschinken hergestellt wird. Mittagessen in einer schönen Trattoria. Weiterfahrt zum Naturschutzgebiet Boschi di Carrega, Geführte Wanderung. Abendessen mit Spezialitäten des Gebietes in Torrechiara.

Dienstag:
Besichtigung eines Betriebes, in dem Parmigiano Reggiano hergestellt wird. Anschließend Weiterfahrt nach Modena. Mittagessen in einer typischen Osteria in Modena. Nachmittags in dem netten kleinen Ort Spilamberto Besichtigung einer "Acetaia", in der der berühmte Balsamico-Essig von Modena hergestellt wird.  Weiterfahrt zum historischen Park Monte Sole bei Marzabotto. Unterbringung in der Pension "Il Poggiolo". Abendessen im Poggiolo.

Mittwoch:
Wanderung im Park Monte Sole und Zeit für eigene Aktivitäten oder zur Erholung. Nachmittags Fahrt mit dem Mietbus nach Marzabotto und Besichtigung der Gedenkstätte für die Opfer des Massakers von 1944. Abendessen in einem sehr guten Restaurant in einer Burganlage.

Donnerstag:
Nach dem Frühstück Fahrt mit dem Mietbus nach Bologna. Spaziergang durch die Altstadt von Bologna. Besuch der Obst- und Gemüsemärkte sowie der verlockenden Delikatessenläden und Einkauf für den folgenden Tag. Nachmittags Weiterfahrt in das hügelige Weinbaugebiet südlich von Bologna und Weinprobe bei einem der besten Winzer der Provinz Bologna. Abendessen in einer hervorragenden und stilvollen Trattoria in Savigno.

Freitag:
Fahrt mit dem Mietbus nach Malfolle auf den Hügeln von Marzabotto. Zeit für Spaziergänge und Ausruhen. Selbstorganisiertes Mittagessen mit den typischen Teigtaschen, den cresentine, Salat, Aufschnitt u.a. Nachmittags Kochkurs mit einer Köchin: wir stellen Tortellini, Tortelloni und Tagliatelle her. Stilvolles Abendessen auf dem Lande mit unseren Produkten.

Sonnabend:
Morgens Transfer zum Bahnhof in Bologna und Rückreise.

Preis:
Der Preis beträgt € 1190/Pers. im Doppelzimmer. 

Termin:
18.-25. September 2010

Dieser Preis beinhaltet:

• 7 Übernachtungen (Doppelzimmer) mit Frühstück. Bei Parma erfolgt   die Übernachtung in einem 3Sterne-Hotel in Torrechiara, bei   Bologna in der Pension des Parkes Monte Sole.

• Alle im Programm angegebenen Mahlzeiten. Die   Mittagessen sind leichter und weniger umfangreich als die Abendessen.

• Mietbus mit Fahrer.

• Programm wie ausgeführt.

• Kosten für Eintritt und Besichtigungen lt. Programm.

• Kosten für 1/2-tägigen Kochkurs einschl. Materialkosten und der   Lebensmittel für ein selbstorganisiertes Mittagessen.

• Begleitung/Dolmetscherleistung während der gesamten Zeit des   Aufenthaltes.

• Eine Versicherung (ärztliche Versorgung, Gepäck).

• Vorbereitung und Bürokosten.

Nicht im Preis enthalten:

• Die Anreise und Abreise der TeilnehmerInnen.

• Alle nicht im Programm vorgesehenen Mahlzeiten.

• Kosten für Lunchpakete für die Wanderung.

• Eine Reiserücktrittsversicherung.
  

Mindestteilnehmerzahl:
10 Personen, max. 15 TeilnehmerInnen.
Die Teilnahme an der Reise erfolgt auf eigenes Risiko, es wird keine Verantwortung für Unfälle, insb. während der Wanderung, übernommen. Geeignete Kleidung, festes Schuhwerk und Tagesrucksack sollten mitgebracht werden. Veranstalter der Reise ist der eingetragene Verein InGiro Associazione culturale, der nur Reisen für seine Mitglieder organisieren kann. Eine Mitgliedschaft im Verein ist daher unabdingbar, der Mitgliedsbeitrag ist im Preis inbegriffen.

Zahlungsbedingungen:
Die Buchung der Reise wird verbindlich, indem sie schriftlich von uns bestätigt worden ist, sowie durch die darauffolgende Überweisung einer Anzahlung in Höhe von € 119. Der restliche Reisepreis muss 30 Tage vor Reisebeginn eingegangen sein. Bei Buchungen, die danach erfolgen, ist der gesamte Reisepreis sofort zu zahlen.

Rücktritt vom Reisevertrag:
Sie können jederzeit vor Reisebeginn vom Reisevertrag zurücktreten. Wir sind in diesem Fall berechtigt, eine Entschädigung unter Berücksichtigung der ersparten Aufwendungen zu berechnen, die wie folgt pauschaliert wird.
bis 60. Tag vor Reiseantritt € 25 pro Person
ab 59. Tag bis inkl. 30 Tag 10%
ab 29. Tag bis inkl. 21. Tag 20%
ab 20. Tag bis inkl. 8. Tag vor Reiseantritt 60%
ab 7. Tag und bei Nichterscheinen 90% des Endreisepreises.
Muss die Reise aufgrund einer zu geringen TeilnehmerInnenzahl oder aufgrund von Gründen, die beim Veranstalter liegen, abgesagt werden, so werden bereits geleistete Zahlungen umgehend in voller Höhe zurücküberwiesen.

Weitere Informationen und Anforderung des Reiseprospektes:
InGiro Associazione culturale
Maren von Appen
Via Malfolle, 9 A
I 40043 Marzabotto (Bo)
Tel: 0039 051 931465
Fax: 0039 051 6787739

ingiro@ingiro.de

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