VIAGGIO CULTURALE E GASTRONOMICO 
NELLA TOSCANA SETTENTRIONALE 
12 - 19 MARZO 2011

Questo viaggio ci porta nella Toscana settentrionale, nei dintorni di Lucca. Sotto la guida di un cuoco professionista impariamo a cucinare alcuni gustosi menu toscani. Durante le escursioni conosceremo le impressionanti Alpi Apuane, da dove proviene il prezioso marmo di Carrara, ed il paesaggio costiero tra Pisa e Lucca. L'olio d'oliva di questa regione è famoso, l'assaggeremo, come anche il vino, in diverse degustazioni.  
Durante questa settimana alloggiamo in un simpatico e confortevole hotel*** nei dintorni di Lucca dove faremo anche il corso di cucina con lo chef.

PROGRAMMA E DATE