Langhe / Piémont
Le paradis des amants de la bonne table et du bon vin
17 - 24 Octobre 2009
16 - 23 Octobre 2010

Point de départ de notres excursions (et pas seulement de celles-la) est un agriturismo, c’est à dire un gîte rural sur les collines de Canelli dans la région de la ville de Asti. Le proprietaire, un vigneron avec une grande passion pour la cuisine tipique et les spécialités culinaires et de qualité de la région, a restructuré avec goût sa grande maison, situé au milieu des vignobles où il a créé quelque chambre pour ses hôtes. À travers d’un cours de cuisine animé par les dames de la maison nous apprendrons à préparer quelqu’un entre les plats pour lesquels le Piemont est fameux. Pendant les balades à pied dans le Langhe nous visiterons des caves dont nous goûterons les renommés vins de la région, et nous savourerons une autre spécialité: le fromage de chèvre DOP Robiola di Roccaverano. On vistera une maison artisanale d’où viennent fabriqués des barriques. En marchant au milieu d’une mer de couleurs entre les vignobles on se rejouira aussi de la fameuse cuisine dans des excellants restaurants bien que dans notre bel agriturismo.

Programme