LEVANTO - DAS TOR ZU DEN CINQUE TERRE    
KOCH- UND WANDERWOCHE IN LIGURIEN   
  
 

Levanto ist eine lebendige, sehr angenehme italienische Kleinstadt (ca. 6500 Einwohner) am Rande der Cinque Terre, die sich aufgrund ihrer Lebensqualität den Slow Food - Titel "cittaslow" verdient hat. Dies ist nicht nur der Aufmerksamkeit zu verdanken, die dem historischen Stadtzentrum gewidmet wird, welches sorgsam restauriert worden ist und mit Fußgängerzonen und vielen Lokalen ausgestattet ist. Auch die 18 Bergweiler, di um Levanto herum liegen, wurden in diese Entwicklung einbezogen und vor dem Aussterben gerettet. Das wiederum diente auch dem Erhalt und Aufschwung der traditionellen Landwirtschaft: auf den Hügeln, die das Tal von Levanto umgeben, werden vor allem Oliven und Wein angebaut. 
Levanto ist trotz des Tourismus, der sich in unmittelbarer Nähe in den Cinque Terre konzentriert, eine angenehm "normale" Stadt, in der es sich gut leben lässt. Es liegt in reizvoller Umgebung und verfügt über einen breiten Sand- und Kiesstrand. Mit der Bahn sind wir in wenigen Minuten in den Cinque Terre, so dass wir auch weiterhin die dortigen schönen Wanderwege nutzen können. Gleichzeitig werden aber neue Wanderungen in ruhigeren Gegenden hinzukommen. All dies waren die Gründe, die uns überzeugt haben, eine Reise in die Cinque Terre mit Unterkunft in Levanto anzubieten.

Wir werden lernen, traditionelle Gerichte Liguriens herzustellen, so den Pesto Genovese. Auch bei dieser Reise werden wir einige sehr gute Weine der Gegend probieren und Winzer kennenlernen, die in diesem schwierigen Gebiet Weinbau betreiben.

PROGRAMM UND TERMINE

 
 Levanto - das Tor zu den Cinque Terre: weitere Fotos und Informationen zu dieser Reise
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