KOCHEN UND WANDERN
IN UND BEI DEN CINQUE TERRE 
9. - 16. APRIL 2011

Die Cinque Terre gehören zu einem der schönsten Küstenabschnitte Italiens. Fünf kleine Orte liegen hier am Hang, inmitten von Weinterrassen und Olivenhainen. Sie sind durch eine Bahnlinie und einen Wanderweg miteinander verbunden. Diese uralte Kulturlandschaft mit ihren künstlich geschaffenen Terrassen für den Weinanbau ist von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt worden.
Wir werden eine Woche in den Cinque Terre und der unmittelbaren Umgebung verbringen. Die Unterbringung erfolgt in dem kleinen, ruhigen Ort Bonassola, von dort aus sind die Cinque Terre mit der Bahn in nur wenigen Minuten zu erreichen. Bei unserer letzten Wanderung hierher haben wir uns in diesen Ort mit seinem Strand und seiner sonnigen Piazza verliebt und ein nettes Hotel direkt an der Piazza gefunden.
Kochen werden wir mit dem Chefkoch des Hotelrestaurants, auf dem Plan stehen die typischen Gerichte Liguriens: Focacce, viel Fisch und Meeresfrüchte, Pasta und Gemüsetorten.
Wir besuchen eine moderne Olivenmühle und probieren verschiedene Olivenöle, und während unserer Wanderung nach Portovenere besuchen wir einen der besten Winzer der Cinque Terre und probieren seine hervorragenden Weine. 
Bei unseren Wanderungen erforschen wir die wunderschöne Landschaft und die fünf Orte, die die Cinque Terre bilden. Da es jederzeit die Möglichkeit gibt, mit der Bahn in wenigen Minuten zum Ausgangsort zurückzufahren, sind die Wanderungen auch für nicht ganz so trainierte Personen geeignet, aber ein bisschen Kondition sollte schon mitgebracht werden, da Steigungen nicht ausbleiben.

PROGRAMM UND TERMIN

Kochen und Wandern in den Cinque Terre: weitere Fotos und Informationen zu dieser Reise
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