EINE KULINARISCHE REISE DURCH DIE ROMAGNA
15.-22. SEPTEMBER 2012

Sonnabend abends:
Ankunft in Ravenna. Fahrt mit Taxis zu unserem Hotel im Zentrum von Ravenna. Abendessen in einer schönen Osteria.

Sonntag:
Geführter Stadtrundgang durch Ravenna, Besichtigung der weltberühmten Mosaiken. Nachmittags Fahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln ans Meer. Zeit für einen Strandspaziergang. Abendessen in einem Fischrestaurant am Meer. Anschließend Rückkehr zum Hotel.

Montag:
Fahrt mit einem Mietbus in die Valli di Comacchio im Po-Delta. Das Po-Delta ist ein wichtiges Feuchtgebiet mit einer interessanten Flora und Fauna. Fahrradtour durch diese Landschaft von besonderem Reiz zu einem Schutzgebiet der Vogelschutzorganisation LIPU. Mittagessen in einem Agriturismo im Po-Delta. Nachmittags Weiterfahrt zu dem schönen mittelalterlichen Ort Comacchio. Mit einem Schiff befahren wir die Kanäle der Valli di Comacchio. Hier sehen wir uns restaurierte Fischerhäuser an, in denen das Leben und die Arbeit der Aalfischer in der Vergangenheit dargestellt ist. Rückkehr zum Hotel. Abendessen in einem kleinen Weinlokal mit sehr guter Küche.

Dienstag:
Freier Vormittag in Ravenna. Sehenswert ist der Lebensmittelmarkt in unmittelbarer Nähe unseres Hotels. Nachmittags Fahrt nach Santerno, nicht weit von Ravenna entfernt. In einer traditionellen Osteria lernen wir unter Leitung der Köchin, einige der Spezialitäten selbst zu kochen. Abendessen mit unseren Produkten. Rückkehr zum Hotel in Ravenna.

Mittwoch:
Fahrt mit einem Mietbus nach Bertinoro, einem malerischen mittelalterlichen Ort, der für den Wein Albana und seine Weinkeller berühmt ist. Gegen Mittag geht es weiter zu einer Weinprobe mit einem kleinen Imbiss. Nachmittags Weiterfahrt ans Meer nach Cervia, einer schönen Stadt, die wegen ihrer Meersalzproduktion von großer Bedeutung war. Ein ehemaliger salinaro zeigt uns eine Saline und erklärt die Arbeit des Gewinnens von Meersalz. In Cervia können wir uns das dem Salz gewidmete Museum ansehen. Abendessen in der Nähe von Cervia in einem typischen Landhof aus dem 18. Jahrhundert. Rückkehr zum Hotel in Ravenna.

Donnerstag:
Fahrt mit einem Mietbus nach Faenza, berühmt für seine Keramik. Wir sehen uns die Produktion der Keramik in einer der bekanntesten Werkstätten an. Anschließend fahren wir weiter zu dem pittoresken mittelalterlichen Ort Brisighella. In der Rocca Veneziana können wir das Museum der bäuerlichen Arbeit besichtigen. Zeit zum Schlendern durch Brisighella. Anschließend probieren wir in einer Kooperative das berühmte Olivenöl von Brisighella. Am Nachmittag geht es weiter durch die sanfte, wunderschöne Hügellandschaft nach Casola Valsenio. Hier besichtigen wir einen großen Kräutergarten. Abendessen in einem sehr guten Lokal der Umgebung. Rückkehr zum Hotel in Ravenna.

Freitag:
Fahrt mit dem Mietbus in den Apennin und Wanderung entlang der beeindruckenden Wasserfälle von Acquacheta. Abendessen in einer Burg in einem kleinen Ort bei Cesena. Rückkehr zum Hotel.

Sonnabend:
morgens: Abreise

Änderungen vorbehalten

Termin:
15.-22. September 2012

Teilnehmerzahl:
min. 10, max. 15 TeilnehmerInnen.

Preis:
Der Preis beträgt € 1210/Pers. im Doppelzimmer. Einzelzimmer auf Anfrage

Dieser Preis beinhaltet:

• 7 Übernachtungen (Doppelzimmer) mit Frühstück in einem Hotel im Zentrum von Ravenna.

• Alle im Programm angegebenen Mahlzeiten (inkl. Getränke).

• Transportkosten vor Ort (Taxis, Mietbus, öffentliche Verkehrsmittel) im Rahmen des Programms.

• Programm wie ausgeführt.

• Kosten für Eintritt und Besichtigungen lt. Programm.

• Kosten für 1/2-tägigen Kochkurs einschl. Lebensmittel.

• Mappe mit Informationsmaterial für jede/n TeilnehmerIn

• Reisesicherungsschein

• Vorbereitung und Bürokosten.

• Begleitung und Dolmetscherleistung während des gesamten Aufenthaltes.

Nicht im Preis enthalten:

• Die Anreise und Abreise der TeilnehmerInnen.

• Alle nicht im Programm vorgesehenen Mahlzeiten.

• Versicherungen

Konditionen und Zahlungsbedingungen:
Die Buchung der Reise wird verbindlich, indem sie schriftlich von uns bestätigt worden ist, sowie durch die darauf folgende Überweisung einer Anzahlung in Höhe von €240. Der Restbetrag (80%) muss 21 Tage vor Reiseantritt bei tourgourmet eingegangen sein. Bei Buchungen, die danach erfolgen, ist der gesamte Reisepreis sofort zu zahlen.

Die Teilnahme an der Reise und insbesondere an den Wanderungen erfolgt auf eigenes Risiko, es wird keine Verantwortung für eventuelle Unfälle übernommen. Für die Teilnahme an den Wanderungen sollten geeignete Kleidung, festes Schuhwerk, Tagesrucksack und ev. ein Wanderstock mitgebracht werden. Die Reise wird vom eingetragenen Kulturverein InGiro Associazione culturale durchgeführt, InGiro kann nur Reisen für seine Mitglieder veranstalten, eine Mitgliedschaft im Verein ist daher unabdingbar. Der Mitgliedsbeitrag ist im Preis inbegriffen. Die Mitgliedschaft endet automatisch am Ende des laufenden Jahres.
Veranstalter ist tourgourmet, Unter den Kastanien 10, D - 65779 Kelkheim.

Weitere Informationen und Anforderung des Reiseprospektes:
InGiro Associazione culturale
Maren von Appen
Via Malfolle, 9 A
I 40043 Marzabotto (Bo)
Tel: 0039 051 931465
Fax: 0039 051 6787739

ingiro@ingiro.de

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