Voyage culinaire en Romagne
 

Samedi soir:
Accueil du group à Ravenne. Transfert en taxi et installation dans notre hôtel en centre-ville. Dîner en osteria (dèbitant de vin qui offre aussi des plats locaux).

Dimanche:
Visite guidée à la ville de Ravenne avec ses églises et ses mosaïques. Dans l'après-midi on prendra le bus public pour aller au bord de mer. Temps pour promenade sur la plage. Dîner à base de poisson dans un restaurant à la mer. Retour  à l'hôtel.

Lundi
Transfert en car privé aux bords des étangs des Valli di Comacchio. Balade à vélo dans le charmant paysage du Parc Naturel du Delta del Po. Déjeuner dans un agriturismo, un restaurant rural, sur notre route. Dans l'après-midi on poursuivra pour le village tout à fait unique de Comacchio, né sur plusieurs îles dans les marais, où à l'aide d'un bateau on parcoura ses canaux et les étangs des Valli di Comacchio. Visite des Casoni, les traditionnelles maisons de travail des pêcheurs d'anguilles. Retour en hôtel. Dîner dans une osteria.

Mardi:
Le matin temps libre à Ravenne. En après-midi transfert à Santerno, pas loin de Ravenna, où dans une osteria traditionnelle et sous la savante guide de madame le chef nous apprendrons à préparer quelque bonne spécialité de la Romagne. Dîner avec ce que on aura produit de nos mains. Retour à Ravenne.

Mercredi:
Transfer à Bertinoro, pittoresque bourg du Moyen-Âge connu pour le vin blanc Albana et pour ses caves à vin. Vers midi on ira chez un renommé vigneron et, accompagnés par un goûter, on dégoûtera la production des vins de la maison. Dans l'après-midi, transfert sur la côte, à Cervia. Cette agréable petite ville a été très importante dans les temps anciens pour la production de sel. Un ex-travailleur nous accompagnera dans la visite d’une des salines, et nous expliquera l'ancien boulot d’obtenir ce précieux produit de la mer. Il sera possible de donner un coup d’œil au Musée du Sel. Dîner dans les environs de Cervia dans une typique maison de campagne du XVIII siècle. Retour à Ravenne.

Jeudi:
Transfert à Faïance en car privée pour admirer la production de ses célèbres objets d’art céramique. On poursuit donc vers la cité médiévale de Brisighella, où on aura assez de temps pour une promenade dans le bourg et ensuite dégustation de l'Huile d'Olive de Brisighella chez la coopérative de producteurs. Dans l’après-midi on continuera à travers un beau paysage collinaire sur Casola Valsenio, lieu très connu pour la production d’ herbes aromatiques. Visite au Jardin des Herbes de Casola Valsenio. Dîner dans un excellent restaurant dans les environs de Brisighella. Retour à Ravenne.

Vendredi:
Transfert en car privée dans les montagnes des Apennins et simple balade à pied jusqu’aux Cascate dell’Acquacheta, lieu cité aussi par Dante Alighieri dans la Divine Comedie. Dîner dans un château près de Cesena. Retour à Ravenne.

Samedi:
Congé et départ des participants.

Sauf modifications

Prix: € 1190/personne en chambre double. Chambre à une place disponible.

Ce prix inclut: 

·      
7 nuits  (chambre double) + petit-déjeuner en hôtel dans le centre-ville de Ravenne. 
·      
Tous les repas prévus dans le programme. 
·      
Dépenses des transports prévues dans le programme (taxi, car privé, transports publics). 
·      
Programme comme dessus.
·      
Entrées et visites guidées dans le programme.
·      
Cours de cuisine (demie journée) 
·      
Dossier informations touristiques pour chaque participant.
·      
Accompagnateur pendant tout le voyage.
·      
Assurance (assurance médicale, bagage). 
·      
Préparation et dépenses d'organisation.

 Le prix n'inclut pas: 

·      
Voyage Allée/Retour des participants.
·      
Repas pas prévus dans le programme. 
·      
Assurance renonciation voyage.

Nombre des participants:
Minimum 10, maximum 15 participants.

Conditions et modalité de payement:
L'inscription devient liée par contrat au moment de notre confirmation écrite et avec le payement d'une provision de garantie de € 119. Le chiffre résiduel doit être payée à la date limite de 30 jours avant celle du départ du voyage. En cas d'inscription après cette date le prix doit être payé immédiatement pour entier.

Recès du contrat:
Il est toujour possible de receder du contrat. Dans ce cas on est autorizé à vous demander un indemnise qui vient calculé selon ce critère:
jusqu'à 60 jours avant la date de départ du voyage: € 25/personne
de 59 à 30 jours, le 10% sur le prix du voyage
de 29 à 21 jours, le 20% sur le prix du voyage
de 20 à 8 jours, le 60% sur le prix du voyage
de 7 jours jusqu'à la date de départ du voyage, 90% sur le prix du voyage.

En cas d'annulation de voyage à cause d’un numéro insuffisant de participants ou pour des raisons à  débit de l'association, les payements déjà effectués seront rembursés immédiatement et pour entier. La participation au voyage est à votre propre risque, aucune responsabilité ne demeure chez l’organisation pour dommages éventuels, notamment aussi pendant les balades à pied. Nous vous conseillons d'utiliser chaussures et habillement approprié, et un sac à dos léger. Le voyage vient organisé par l'association culturelle InGiro qui peut organiser voyages seulement pour ses membres. Le coût de l'inscription annuelle à l'association est déjà compris dans le prix du voyage.

Pour informations et  pour l'envoi de dépliants contactez:
InGiro Association Culturelle
Maren von Appen
Via Malfolle, 9 A
I 40043 Marzabotto (Bo)
Fax 0039 0516787739


ingiro
@ingiro.de

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