MARZABOTTO
(BOLOGNA) / EMILIA ROMAGNA
I PIACERI DELL'AUTUNNO
13 - 20 NOVEMBRE 2010
Un viaggio solo
per Singles!
Questo viaggio autunnale ci porta in una zona poco turistica, le
colline intorno a Marzabotto nel Preappennino a circa 30 km da
Bologna. Questa zona è caratterizzata da boschi misti e
castagneti, vigne, prati e campi, ci crescono funghi ed il
prezioso tartufo bianco e vengono coltivati i marroni. Sarà
un viaggio piuttosto "rustico": con un contadino ed il
suo cane da tartufo andiamo alla ricerca del tartufo, cerchiamo
funghi e raccogliamo marroni, e di pomeriggio cuciniamo insieme
alla
cuoca Cristina alcuni piatti regionali con questi tesori
dell'autunno. Di sera mangiamo i nostri piatti in una bella casa
di campagna davanti alla stufa che irradia un calore
piacevolissimo.
Ma mangeremo anche in locali di buon livello, andremo in Toscana
per vedere la spremitura delle olive e degustare olio e vino.
Però, nonostante tutto il programma "campagnolo", ci
saranno anche contatti con la "civilizzazione": visitiamo
Bologna con i suoi portici e mercati, con le piazze ed i negozi, e
abbiamo tempo per gironzolare per Pistoia con il suo bel centro
medievale, il mercato che si svolge qui da secoli, le botteghe con
le specialità locali.
Per partecipare a questo viaggio bisogna avere voglia
di fare camminate anche se il tempo non dovesse essere
bellissimo, di cucinare e mangiare insieme in un'atmosfera
informale ed amichevole.
L'alloggio avviene in un hotel**** in mezzo al verde a Sasso
Marconi.
PROGRAMMA
E DATE
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