Un viaggio enogastronomico in Liguria – camminare con vista mare

 

Accompagnamento

 

Maren Liguria 2014

Maren

viene da Amburgo dove ha studiato Letteratura italiana. Vive da più di 20 anni in Italia, prima a Bologna, poi sulle colline di Marzabotto. Ha trasformato le sue passioni (cucinare, camminare, mangiare bene, viaggiare e preparare viaggi) in un lavoro, e prepara viaggi che piacciono a lei. Ha preparato il viaggio ed accompagna il gruppo per tutta la settimana.


Marco

Marco

Viene dalla Toscana ma vive a La Spezia e lavoro come chef nel nostro hotel. Con lui prepareremo alcuni menu liguri. Ovviamente il pesce ha un ruolo importante nella cucina locale, ma anche erbe fresche, verdure, carne bianca e pasta fanno parte della cucina tipica di questa zona.