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Viaggio enogastronomico in Emilia: vino, tartufo, marroni, funghi


Arrivo

 

In aereo

L‘aeroporto più vicino è Bologna. Se ci comunicate in tempo il vostro orario d’arrivo, veniamo a prendervi dall’aeroporto.

In treno

Alla stazione di Bologna prendete il treno regionale per Porretta Terme e scendete a Sasso Marconi (Agriturismo Rio Verde) oppure Marzabotto (Agriturismo Ca' di Malfolle). Da Bologna ci vogliono circa 30 minuti. Se ci comunicate in tempo il vostro orario d’arrivo a Sasso Marconi oppure Marzabotto, veniamo a prendervi dalla stazione.

In macchina

Andate sulla A1 Bologna - Firenze ed uscite a Sasso Marconi (dopo Bologna). Seguite i cartelli per Sasso Marconi - Marzabotto. Dopo circa. 3 km raggiungete la S.S.64 Porrettana, a dx si va al centro di Sasso Marconi e poi a Bologna.

Se volete andare all‘Agriturismo Rio Verde andate a destra, attraversate Sasso Marconi e ad 1 km dopo la fine del paese arrivate ad un incrocio. Prendete l strada a sinistra in direzione Mongardino - Calderino. Dopo 1 km vedete sulla destra l’ingresso dell‘Agriturismo Rio Verde.
Dal casello dell’autostrada sono circa 7 km.

Se invece volete andare all‘Agriturismo Ca' di Malfolle, alla Porrettana voltate a sinistra e proseguite verso Porretta - Pistoia. Attraversate Marzabotto e la frazione Pian di Venola, raggiungete la frazione Sibano. Subito dopo una piccola chiesa sulla dx inizia via Malfolle, la seguite in salita per 2,7 km. Poi vedete sulla vostra sinistra l’Agriturismo Ca' di Malfolle. Nessuna paura se durante la salita non vedete più case, ma solo campi e boschi, e se il vostro GPS vi dice di essere arrivati. Anche la numerazione delle case è un po’ confusa. Se rimanete sempre su questa strada non potete sbagliare.
Dal casello dell’autostrada sono circa 7 km.


 

Agriturismo Cà di Malfolle

 

 

Agriturismo Rio Verde

 

                       
       

 

 

Viaggio enogastronomico in Emilia: vino, tartufo, marroni, funghi

 

Commenti degli ospiti


Cara Maren,

vorremmo ringraziarti di cuore per i per bei giorni passati in Emilia Romagna nell’ottobre del 2011.
Anche se il risultato della ricerca del tartufo è stato un po’ magro è stata comunque un’esperienza interessante vedere come funziona.

Possiamo solo consigliare a tutti di prenotarsi per questa settimana di cucina e di camminate da te. Non abbiamo mai avuto un’accoglienza così personale come in questo viaggio, è stato semplicemente meraviglioso.

Saluti da Rhein-Main, Regina Blum




Novembre 2014

Cara Maren,

è stato bello conoscere con te – e con un tempo fantastico - l‘Emilia-Romagna e l’ospitalità e goderci l’ottima cucina nei locali in cui abbiamo mangiato. Per non dimenticare anche i corsi di cucina con Cristina, l’atmosfera socievole nel gruppo e la generosità tua e di Carlo nella vostra casa

Jean-Pierre, Rheinfelden, Svizzera



Cara Maren,

il viaggio enogastronomico in Emilia a fine ottobre 2014 è stato un immenso piacere. La settimana era organizzata molto bene, dall’alloggio alle escursioni, dalle camminate al corso di cucina fino alle ottime cene. Abbiamo conosciuto tante cose interessanti e potuto vivere l’Emilia da vicino.



Grazie mille per questa esperienza unica.

Brigitte e Karl Ehrensperger, con cari saluti dalla Svizzera

Viaggio enogastronomico in Emilia: vino, tartufo, marroni, funghi

Accompagnamento

 

Maren

viene da Amburgo dove ha studiato la letteratura italiana. Vive da più di 20 anni in Italia, prima a Bologna, poi sulle colline di Marzabotto. Ha trasformato le sue passioni (cucinare, camminare, mangiare bene, viaggiare e preparare viaggi) in un lavoro, e prepara viaggi che piacciono a lei. Ha preparato il viaggio ed accompagna il gruppo per tutta la settimana. Cuciniamo nella sua casa in campagna dove vive con suo marito, due cani ed una gatta.

 

Maren2016
Koechin Cristina

Cristina

Cucina insieme a noi piatti classici dell‘Emilia Romagna. Cristina viene dalla Romagna, ma vive da molti anni insieme a suo marito sulle colline di Marzabotto dove gestisce un agriturismo. Producono frutta, in particolare ciliege, pesche ed albicocche, inoltre vino, uova e verdure.
 

 

 

 

Kulinarische Herbstreise in die Emilia: weißer Trüffel, Maronen, Pilze


Gästekommentare



Liebe Maren,

wir möchten uns ganz herzlich bei Dir bedanken für die schönen Tage in der Emilia Romagna im Okt. 2011.

Auch wenn die Trüffelsuche mager ausgefallen ist, war es doch ein Erlebnis, dies einmal mitzuerleben.

Wir können jedem Gast nur empfehlen, die Koch- und Wanderwoche bei dir zu buchen. So persönlich wie bei dir sind wir noch nie betreut worden, das ist einfach wunderbar. 

Grüße aus Rhein-Main, Regina Blum



November 2014

Liebe Maren,

es war schön mit Dir bei dem prächtigen Wetter die Emilia-Romagna etwas kennen zu lernen und die Gastfreundschaft und die gute Küche der besuchten Restaurants zu geniessen. Nicht zu vergessen die Kochabende mit Cristina, die Geselligkeit innerhalb der gesamten Gruppe und Deine und Carlos' Grosszügigkeit in Eurem Haus. 

Jean-Pierre, Rheinfelden, Schweiz


Liebe Maren,

die kulinarische Herbstreise in der Emilia Ende Oktober 2014 war ein Hochgenuss. Die Woche war sehr gut organisiert, von der Unterkunft über die Ausflüge, Wanderungen, Kochkurse bis hin zu den köstlichen Nachtessen. Wir haben dadurch viel interessantes kennengelernt und so die Emilia hautnah erfahren dürfen.

Ganz herzlichen Dank für dieses einmalige Erlebnis.

Brigitte und Karl Ehrensperger, mit lieben Grüssen aus der Schweiz


Viaggio enogastronomico in Emilia: vino, tartufo, marroni, funghi

Richiesta

Siamo contenti del suo interesse per la nostra proposta di viaggio. Controlleremo subito la disponibilità di posti liberi e le invieremo un’offerta per email oppure ci metteremo in contatto con lei telefonicamente.


 

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